Introducción:
La Fundación Argentina contra la Anemia -FUNDANEMIA- implementa un sistema de análisis y evaluación de productos alimenticios que cumplen con las normas institucionales para la prevención de la anemia y la deficiencia de hierro, ofreciendo mediante su logo “APROBADO” una guía a los consumidores en la selección de alimentos saludables.
Dichas normas han sido elaboradas en base a estudios epidemiológicos y criterios científicos, respecto del contenido de los nutrientes necesarios para prevenir la anemia manifiesta o latente y la ingesta recomendada de los mismos según la edad y el sexo.
FUNDANEMIA, cumpliendo con su objetivo de informar a la comunidad en la prevención de la anemia y las complicaciones derivadas de la misma, propugna el consumo de alimentos sanos y ricos en hierro y vitaminas.
 El logo aval de la Fundación Argentina contra la Anemia:
El logo aval de FUNDANEMIA constituye una garantía de calidad nutricional reconocida por los profesionales de la entidad, destinado a informar al consumidor.
La Fundación Argentina contra la Anemia puede autorizar la inclusión de su logo aval en un producto, línea o categoría de productos, a las empresas o compañías alimenticias interesadas en jerarquizar la imagen de sus productos frente a los consumidores, favoreciendo la elección de éstos.
Requisitos para obtener el logo:
El alimento es analizado por un laboratorio elegido por la fundación y acreditado por organismos certificadores de normas de calidad, y luego es evaluado y supervisado por las áreas técnicas y profesionales de la fundación.
La meta del programa es promover el desarrollo de alimentos que formen parte de una alimentación saludable, y rica en hierro y vitaminas.
Las empresas que presenten sus productos para la evaluación y obtención del AVAL aceptan someterse al procedimiento y al Protocolo establecido por la Fundación para obtener el AVAL. Se comprometen también a aceptar el resultado que surja de esos procedimientos.
Los productos que han obtenido el logo aval son controlados periódicamente para asegurar que continúen cumpliendo con las normas institucionales. En caso de no alcanzar los criterios nutricionales establecidos pueden quedar descalificados y perder su aprobación.
Vigencia del AVAL:
El AVAL se mantiene vigente en tanto se cumpla con los requisitos establecidos en el procedimiento y protocolo mencionados.
Las empresas que hayan obtenido el AVAL y después lo pierdan, se comprometen a eliminarlo de sus envases.
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